旅行,日本食文化

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今日は用事があって静岡市へ。

今回、三度目の正直でやっと行けた『清水港みなみ』へ。

なんとこのお店は、まぐろ「丼」の専門店。(まぐろ専門店じゃないよ、まぐろ丼だよ。)

それだけでもすごくない?!丼ぶ ...

日本食文化

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日本人にはかかせないお米。私も大好きで、毎日必ずお米を食べます。

そもそも田んぼで収穫されたお米は、そのあとどうなるのかと言うと、、、

脱穀(稲穂からモミをはずすこと)されたものをモミ(イネの果実に相当する部分 ...

つぶやき,らーめん,食べ物

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今日も暑かったですね。

梅雨の合間の晴れにしちゃぁ暑すぎませんか?(笑)

 

てことで、熱海のわんたんやの冷やし中華ワンタンメンを食べに。

ひと夏に一回は必ず食べる。

日常,日本食文化

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日本人には当たり前のぬか漬け。漬けたことありますか?

我が家の食卓では当たり前に出てくるのですが、実際に漬けているのは母なので、ぬか漬けやってます!と言いにくい私です。(笑)

そんな私に「一週間出かけるから、ぬ ...