日本に来る外国人が知らない米ぬかのパワー －意外と日本人も知らないかも－
日本人にはかかせないお米。私も大好きで、毎日必ずお米を食べます。
そもそも田んぼで収穫されたお米は、そのあとどうなるのかと言うと、、、
脱穀（稲穂からモミをはずすこと）されたものをモミ（イネの果実に相当する部分）といいます。その後、モミすり（モミから殻をはずすこと）され、玄米（モミから殻をむいた米）となり、白米へと精米されます。
で、この玄米から白米へ精米されるときに出るのが"米ぬか"です。
米ぬかは便通改善や整腸効果、肌荒れ解消やアトピー・花粉症改善、また血液サラサラ効果や血糖値低下などの栄養成分をたくさん含んでいます。
私は米ぬかは食べませんが、米ぬかにはたくさんの栄養がつまっていて現代ではいろいろなものに使われています。
米ぬかを使った定番がぬか漬けですね。
(以前書いたブログ→日本に来る外国人がほとんど食べないであろう日本食 ‐ぬか漬け‐）
他には、ガーゼで作った小さな巾着袋に生ヌカを入れてお風呂に浮かべて入浴剤として使用する方法もあります。
また、米ぬか、重曹、水を混ぜて米ぬか洗剤として、食器洗いや家の掃除にも使えるようです。天然成分の洗剤なので、手にも環境にも優しいです。
米ぬかを使った化粧水も売られてたりします。→純米水しっとり化粧水
その延長で、米ぬか石鹸、米ぬか洗顔など、その保湿効果を利用した商品がたくさんあります。
私も家のぬか床の手入れをもっとちゃんとしよう(笑)