美味しいホットワインで美しい牛タンを楽しむ ‐牛タン いち江‐
最近すっかり寒くなりましたね～
寒いとあったかいお酒が美味しいですよね～
そして、たくさんは食べられないけど、おしゃれに牛タンを楽しみたいなら、いち江さんでしょ♪
（前回、いち江さんに行ったブログ→熱海に来て海鮮食べずに肉を食す 牛タン専門店 ‐牛タン いち江‐）
ってことで、さっそくホットワインとポテトサラダを注文。
このホットワイン、リンゴ酢？とはちみつとシナモンが入ってて、甘くて美味しい～(#^^#)
舐めるように飲んじゃう(笑)
ポテトサラダもちゃんとおつまみ味になっているので、箸が進む。
次の注文したのは、ナスと舞茸の揚げびたし。
これね、個人的には意外にアタリだった！
出汁が効いてるけど、さっぱりしてて美味しいの。リピありだね。
で、今回のメイン。霜降り牛タンしゃぶしゃぶ 九条ねぎ添え。
牛タンのまぁ美しいこと。
薄くスライスされた牛タンをあごだしでサッとゆで、自家製ポン酢？でいただく。
牛タンが薄いので、ペロッと食べられるけど、おかわりはせず、そのまま〆の雑炊へGO。
そして、他のメニューを注文すべし。どれも気になる。
が、今回は、この辺で帰宅。
次回への楽しみとして残しておこう。