東京に一泊した朝は、新大久保の明洞のり巻きで朝ごはん。
おしゃれなカフェでモーニングもいいけど、韓国に行けない今は新大久保でモーニング。
冬は寒いので温かいスープがいいけど、朝から辛い物は、、、の時は、
餃子スープ
写真だとサイズが分かりにくいんだけど、けっこう大きいどんぶりです。
なので、これだけで私はお腹いっぱい。
中に大きな手作り餃子(マンドゥ)が6個くらい入ってる。
胡椒とにんにくが効いてて、野菜もたっぷり。
これで寒い朝もホカホカ。
ちょっと暖かくなってきたら、
定番の明洞のり巻き。
シンプルな味だけど、おかずと一緒に食べればばっちり。
韓国料理のなにが好きかって、野菜が多いところ。
もちろん、のり巻きはテイクアウトで別に2つ注文したよ😋
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